Корзина
747 отзывов
+380
63
620-16-35
LeVitRon
Корзина
Сковороды и жаровни

Сковороды и жаровни

Сковороды, воки и жаровни
Для каждого кулинара сковорода является самым востребованным, даже сакральным инструментом на кухне. Сочный зажаренный кусок мяса, красивые блинчики, аппетитная яичница – все это поможет приготовить качественная сковорода. Ведь все знают, что залог вкусного обеда – правильная утварь на кухне. Раньше пользовались только сковородами из чугуна, но сейчас, когда ассортимент на рынке товаров просто огромен, легко растеряться перед таким обилием кухонной посуды и прочих принадлежностей.  
Сковороды, воки и жаровни – главные помощники на кухне. Зачастую в них можно, как жарить, так и тушить, и разогревать пищу. Воки пришли к нам с южнокитайской кухни, они ничем не отличаются от наших сковород, кроме выпуклой формы и отсутствия перехода между стенами и дном.
Выбирая посуду, в первую очередь стоит обратить внимание на материал, из которого она изготовлена. Именно металл определяет, долго ли будет нагреваться или остывать сковорода. В     наше время воки, жаровни и сковороды изготавливаются в основном из алюминия, нержавеющей стали, чугуна или меди.
Старая добрая чугунная сковорода обеспечит Вам то, что еда пригорать не будет точно. Но блюда, приготовленные на чугунной сковороде, скорее будут тушеные, чем жареные. Также она отличается своим большим весом и неустойчивостью к ударным нагрузками, еду в ней хранить не советуется.
Легкая и устойчивая алюминиевая сковорода имеет доступную цену, но пища на ней может пригореть, а при слишком высоких температурах возможны деформации ее внешнего вида. Без антипригарного покрытия алюминиевые сковороды использовать не советуем.
Обратите внимание, на какой плите Вы собираетесь готовить. Вид Вашей плиты определит тип приобретаемой сковороды. Газовая плита примет любую утварь, газ нагреет посуду из любого металла. Электрические плиты тоже не имеют больших претензий, следует только подобрать сковороду, воку или жаровню в соответствии с диаметром конфорки. Для индукционной плиты советуем приобретать сковороду из чугуна.
Предлагаем Вам купить сковороду, воку или жаровню в нашем интернет-магазине.

Предыдущие статьи